Za ciastami składającymi się głównie z masy śmietanowej, jak wiecie, nie przepadam, a, że ostatnio robiłam dla moich bliskich właśnie takie śmietanowe ciasto, teraz przyszła kolej na coś typowo dla mnie (choć smakowało wszystkim :D). Bananowiec na herbatnikach. Ciasto zrobiłam w małej, kwadratowej foremce, wyszło piękne iCytrynowiecCytrynowiec to ciasto na biszkopcie z masą cytrynową, lekką cytrynową pianką i herbatnikami. Jest lekkie, mocno cytrynowe i orzeźwiające. Z przepisu wychodzi duża podzielna blacha ciasta 🙂SkładnikiBiszkopt:-5 jajek-3/4 szklanki cukru-3/4 szklanki mąki pszennej -1/4 szklanki mąki ziemniaczanejMasa cytrynowa:-0,5 szklanki soku z cytryny-1,5 szklanki wody-szklanka cukru-2 budynie śmietankowe-2 żółtka-200 g masła, w temp. pokojowejCytrynowa pianka:-0,5 l śmietanki 30 %-1 galaretka cytrynowaDodatkowo:-1 galaretka cytrynowa-prostokątne herbatnikiPoncz:-0,5 szklanki przestudzonej herbaty lub wody-łyżka soku z cytryny-szczypta cukruPrzygotowanieObie mąki przesiewamy, odkładamy. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę (z szczyptą soli). Następnie dodajemy partiami cukier, cały czas ubijając. Gdy piana będzie sztywna i błyszcząca dodajemy po jednym jajku, cały czas ubijając. Dodajemy przesiane mąki i delikatnie mieszamy przelewamy do prostokątnej formy (25 x 35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia (sam spód), do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 20 minut do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu biszkopt wyjmujemy z piekarnika i razem z blachą rzucamy go na podłogę z około 40 cm wysokości. Biszkopt studzimy w uchylonym garnka wlewamy sok z cytryny, 1 szklankę wody i cukier, zagotowujemy. W osobnym naczyniu mieszamy budyń śmietankowy, żółtka i 0,5 szklanki wody. Mieszamy i wlewamy do gotującej się wody z sokiem z cytryny. Gotujemy do zgęstnienia. masło ucieramy mikserem na puszystą masę. Partiami dodajemy wystudzony budyń, miksujemy do połączenia się wszystkich składników. Na nasączony biszkopt przekładamy masę cytrynową, wyrównujemy. Wstawiamy do lodówkiHerbatę zaparzamy w połowie szklanki wrzącej wody. Dodajemy cukier i sok z cytryny, mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy do wystudzenia. Biszkopt nasączamy przygotowanym rozpuszczamy w szklance wody, studzimy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, cienkim strumieniem wlewamy wystudzoną i płynną galaretkę. Przekładamy na masę budyniową, wyrównujemy. Na wierzchu układamy herbatniki. Wstawiamy do galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku. Studzimy, lekko tężejącą galaretkę wylewamy na herbatniki, ostawiamy do stężenia.
Przepis na mięciutkie i pyszne ciasto Szyszkowy Król. Na kakaowym biszkopcie, przełożonym kremem śmietankowo serowym, ciemnymi herbatnikami i udekorowane masą kajmakową wymieszaną z ryżem preparowanym . W sieci krążą dwa przepisy na to ciasto. Pierwszy na blogu obrzarciucha jest z mlekiem w proszku , a drugi z kremówką i
Mój cytrynowiec to ciasto składające się z warstwy budyniu cytrynowego, bitej śmietany wymieszanej z galaretką cytrynową przykrytej herbatnikami nasączonymi w soku cytrynowo-spirytusowym, na koniec lukier cytrynowy. Przyznacie ciasto grzechu warte! Przepis otrzymałam od koleżanki Renaty, którą serdecznie pozdrawiam! Składniki na biszkopt: 4 jajka 1 łyżka oleju 1/2 szklanki mąki pszennej lub krupczatki 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 szklanka cukru kryształu, w tym 2 cukry waniliowe 2 łyżki wody Składniki na budyń: duży budyń śmietankowy lub waniliowy (musi być na 3/4 litra mleka) sok wyciśnięty z 2 cytryn 3/4 kostki masła lub margaryny Ponczowanie biszkoptu: 1/2 szklanki ciepłej wody 2 kieliszki wódki lub spirytusu 1/2 soku z cytryny 1 cukier waniliowy Warstwa śmietanowa: śmietana kremówka - 500 ml galaretka cytrynowa rozpuszczona w 1/4 litra wody Lukier cytrynowy: 1,5 szklanki cukru pudru 4-5 łyżek cytryny Dodatkowo: 1 paczka herbatników 3 kieliszki spirytusu lub wódki do maczania herbatników 1 cytryna Białka oddzielić od żółtek, przesiać mąki z proszkiem do pieczenia. Białka ubić mikserem na sztywną pianę, dodać szczyptę soli. Dodać cukier oraz cukry waniliowe, dalej miksować. Żółtka wymieszać z łyżką oleju, dodać do sztywnej piany, wymieszać delikatnie łyżką. Następnie dodawać stopniowo mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mieszać łyżką, na koniec dodać 2 łyżki wody (ciasto będzie wilgotniejsze), delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, piec 25 minut w temperaturze 180 stopni C (pod koniec pieczenia nakłuć ciasto w kilku miejscach drewnianym patyczkiem i sprawdzić czy ciasto jest upieczone - patyczek musi być suchy). Ostudzony biszkopt naponczować. Do pół szklanki ciepłej wody wlać spirytus lub wódkę, sok z cytryny, wsypać cukier waniliowy, wszystko dokładnie wymieszać. Biszkopt porządnie zwilżyć przygotowanym ponczem. Ugotować duży budyń w 1/2 litra wody. Z 1/2 litra wody odlać pół szklanki wody, wymieszać w niej budyń, wlać na gotującą się wodę, ugotować budyń. Do budyniu dodać sok z 2 cytryn oraz 3/4 kostki masła lub margaryny (rozpuścić), budyń dokładnie wymieszać. Gorący budyń od razu wylać na biszkopt. Kremówkę ubić na sztywną masę. Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1/4 litra wody (1 szklanka). Gdy galaretka zacznie tężeć wlać ją do śmietany, dokładnie wymieszać mikserem, od razu wylać na budyń cytrynowy. Sok z cytryny wymieszać z spirytusem lub wódką, maczać w nim herbatniki i układać obok siebie na śmietanie. Lukier cytrynowy: cukier puder wsypać do miski, dodać do niego sok z cytryny i utrzeć całość pałką. Smarować lukrem wierzch ciasta, ciasto schłodzić w lodówce lub zamrażarce. Smacznego !
54 Komentarzy. Ciasto kajmakowa porzeczka to połączenie ciasta czekoladowego, kremu maślano-kajmakowego, herbatników oraz dżemu porzeczkowego. Rewelacyjne w smaku i proste ciasto. Ciasto czekoladowe to prosty w wykonaniu murzynek, który jest wilgotny i puszysty. Krem maślany z kajmakiem jest słodki, delikatny i idealnie pasuje do dżemu
iStockCiasto Cytrynowe Z Herbatnikami I Kawą Lodową Na Drewnianej Tacy - zdjęcia stockowe i więcej obrazów BiałyPobierz to zdjęcie Ciasto Cytrynowe Z Herbatnikami I Kawą Lodową Na Drewnianej Tacy teraz. Szukaj więcej w bibliotece wolnych od tantiem zdjęć stockowych iStock, obejmującej zdjęcia Biały, które można łatwo i szybko #:gm1282692191$9,99iStockIn stockCiasto cytrynowe z herbatnikami i kawą lodową na drewnianej tacy – Zdjęcia stockoweCiasto cytrynowe z herbatnikami i kawą lodową na drewnianej tacy - Zbiór zdjęć royalty-free (Biały)OpisLemon cake with biscuit and ice coffee on wooden tray in cafeObrazy wysokiej jakości do wszelkich Twoich projektów$ z miesięcznym abonamentem10 obrazów miesięcznieNajwiększy rozmiar:6011 x 3999 piks. (50,89 x 33,86 cm) - 300 dpi - kolory RGBID zdjęcia:1282692191Data umieszczenia:28 października 2020Słowa kluczoweBiały Obrazy,Cappuccino Obrazy,Chrupkie ciasto Obrazy,Ciasteczko Obrazy,Ciastko Obrazy,Ciasto Obrazy,Ciasto cytrynowe Obrazy,Cukier Obrazy,Cytryna Obrazy,Deser Obrazy,Domowy,Drewno - Tworzywo Obrazy,Fotografika Obrazy,Gotowy do jedzenia Obrazy,Gourmet Obrazy,Horyzontalny Obrazy,Jedzenie i napoje Obrazy,Jedzenie na słodko Obrazy,Pokaż wszystkieCzęsto zadawane pytania (FAQ)Czym jest licencja typu royalty-free?Licencje typu royalty-free pozwalają na jednokrotną opłatę za bieżące wykorzystywanie zdjęć i klipów wideo chronionych prawem autorskim w projektach osobistych i komercyjnych bez konieczności ponoszenia dodatkowych opłat za każdym razem, gdy korzystasz z tych treści. Jest to korzystne dla obu stron – dlatego też wszystko w serwisie iStock jest objęte licencją typu licencje typu royalty-free są dostępne w serwisie iStock?Licencje royalty-free to najlepsza opcja dla osób, które potrzebują zbioru obrazów do użytku komercyjnego, dlatego każdy plik na iStock jest objęty wyłącznie tym typem licencji, niezależnie od tego, czy jest to zdjęcie, ilustracja czy można korzystać z obrazów i klipów wideo typu royalty-free?Użytkownicy mogą modyfikować, zmieniać rozmiary i dopasowywać do swoich potrzeb wszystkie inne aspekty zasobów dostępnych na iStock, by wykorzystać je przy swoich projektach, niezależnie od tego, czy tworzą reklamy na media społecznościowe, billboardy, prezentacje PowerPoint czy filmy fabularne. Z wyjątkiem zdjęć objętych licencją „Editorial use only” (tylko do użytku redakcji), które mogą być wykorzystywane wyłącznie w projektach redakcyjnych i nie mogą być modyfikowane, możliwości są się więcej na temat obrazów beztantiemowych lub zobacz najczęściej zadawane pytania związane ze zbiorami zdjęć.
Ewa gotuje Ewa gotuje: Krem z dyni i marchewki, gęsie piersi z kisielem winogronowym i ryżem szafranowym oraz ciasto cytrynowe z malinami! W sobotę 6 listopada o godzinie 10:10 w Polsacie Ewa Wachowicz pokaże, jak przyrządzić znakomity krem z pieczonej dyni i marchewki. Na danie główne
Cytrynka to po prostu taka moja wersja sernika na zimno. Ciasto składa się z kilku warstw, które w całość wiążą galaretki cytrynowe. Spód zrobiłam z herbatników ale można ciasto zrobić również na niskim biszkopcie. Można zrobić również wersję z galaretkami o innym smaku lub zmieszać różne smaki. składniki: 800 g zmielonego sera, u mnie z wiaderka 5 galaretek cytrynowych 2 łyżki cukru waniliowego 300 ml śmietanki 30 % oraz herbatniki do wyłożenia formy starta czekolada do posypania Jedną galaretkę cytrynową rozpuścić w 300 ml gorącej wody. Przelać na płaski talerz i zostawić do całkowitego stężenia. Można sobie ją przygotować dzień wcześniej. Ser przygotować wcześniej aby był w temperaturze pokojowej. Blaszkę 30x25 wyłożyć papierem do pieczenia. Dno formy wyłożyć herbatnikami, u mnie wyszło 15 sztuk. Przygotowaną blaszkę wstawić do lodówki do schłodzenia. Kolejne dwie galaretki cytrynowe rozpuścić w 400 ml gorącej wody i odstawić do wystudzenia. Ser przełożyć do miski, dodać cukier waniliowy i dokładnie zmiksować. Jeśli wolimy bardziej słodkie oczywiście można dodać więcej cukru. Stężałą na talerzu galaretkę pokroić w kostkę. Do masy serowej dodać wystudzone 2 galaretki rozpuszczone w 400 ml wody. Całość dokładnie zmiksować. Dodać także galaretkę pokrojoną w kostkę i delikatnie wymieszać łyżką. Masę przełożyć do schłodzonej blaszki i ładnie wyrównać. Wstawić do lodówki. Następną galaretkę rozpuścić w 400 ml gorącej wody. Odstawić do wystudzenia. Gdy galaretka wystygnie wylać ją na masę serową. Ciasto ponownie wstawić do lodówki. Przygotować ostatnią galaretkę. Rozpuścić ją w 250 ml goracej wody i odstawić do wystudzenia. Gdy galaretka już wystygnie i będzie tężejącą ubić śmietankę. Następnie do ubitej śmietanki wlewać ciurkiem wystudzoną galaretkę. Zmiksować do połączenia składników. Masę wylać na wierzch ciasta. Całość posypać startą czekoladą. Znowu wstawić do lodówki na kilka godzin aby całość dobrze stężała. Przed podaniem ciasto wystawć kilkanaście minut wcześniej z inne ciasta z galaretkami:ŚmietanowiecCygańskie ścieżkiCiasto mocno owocowe
Posiłek: szybka kuchnia. Kuleczki z herbatnikami - jak zrobić? Kroki przygotowania: Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy pokruszone na mąkę herbatniki, kakao, aromat i rodzynki. Mieszamy, z gotowej masy formujemy niewielkie kuleczki, obtaczamy w kokosie. Wkładamy do lodówki.wyszukiwaniaWyniki wyszukiwania ciasto z kremowka i herbatnikami10 przepisówFiltrowanie i sortowanieFiltrowanie:Sortowanie:Filtrowanie: wyczyść filtrySortowanie:nowepopularneszybkie Przepisy z: ciasto z kremowka i herbatnikami (10) Dziś w kuchni zrobi się bajkowo! Jesteśmy pewni, że wielu z nas do tej pory pamięta słowa radosne...Sernik z karmelem i migdałami brzmi jak pozycja z karty deserów renomowanej restauracji. Nie musi...Smaku cukierków – krówek nikomu nie trzeba specjalnie przedstawiać. Chrupiąca otoczka, a w środku...NewsletterBądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i poradyOdbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw!
Ciasto stefania tradycyjnie składa się z dwóch warstw herbatników przełożonych kakaową masą na bazie kaszy manny. Koniecznie sprawdźcie, jak zrobić ciasto Stefanię (bez pieczenia). Masa na ciasto stefania: do garnka przekładamy masło, cukier biały oraz wanilinowy i kakao. Całość zalewamy mlekiem i zagotowujemy.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (27 głosów) Duże i podzielne ciasto cytrynowe. Pyszny, mięsisty, cytrynowy spód pokryty cytrynowym budyniem i bitą śmietaną. Całość wykończona herbatnikami polanymi cytrynowym lukrem. Ciasto dobrze się przechowuje i zbiera same dobre opinie wśród domowników i gości. Pasuje na każdą okazję, polecam :-) 027 kwestiasmaku Cytrynowiec - ciasto kostka cytrynowa Cytryny Wielkanoc Komunia Ciasta Ciasta kostki Składniki ok. 30 porcji Spód 200 g masła 170 g cukru pudru 1 op. cukru wanilinowego 4 jajka skórka starta z 1 cytryny 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia nasączenie: 1/4 szklanki likieru cytrynowego lub soku z cytryny + 1/3 szklanki wody Masa budyniowa 1 op. budyniu waniliowego w proszku 375 ml mleka 125 ml soku z cytryny 50 g cukru 125 g masła Bita śmietana 500 ml śmietanki kremówki 30% 50 g cukru pudru 2 op. śmietan-fixu Wierzch 250 g herbatników z ząbkami lukier: sok z 1 cytryny + 2 szklanki cukru pudru Przygotowanie Spód Masło pokroić w kosteczkę i zostawić na min. pół godziny aby zmiękło. Jajka wyjąć z lodówki i ocieplić. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Dużą formę o wymiarach ok. 26 x 37 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Masło ubić z dodatkiem cukru pudru i cukru wanilinowego na puszystą masę (ok. 7 minut). Następnie stopniowo dodawać po jednym jajku cały czas ubijając, również w przerwach pomiędzy kolejnymi jajkami (masa może się pod koniec rozwarstwić, ale niekoniecznie jeśli masło było miękkie). Dodać skórkę z cytryny oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksować do połączenia się składników w gładkie i jednolite ciasto. Wyłożyć do formy, wyrównać powierzchnię, wstawić do piekarnika. Piec przez 20 minut. Wyjąć i ostudzić. Nasączyć mieszanką likieru cytrynowego lub soku z cytryny oraz wody. Masa budyniowa 250 ml mleka zagotować z dodatkiem cukru pudru. Resztę mleka (125 ml) wymieszać z sokiem z cytryny oraz proszkiem budyniowym, następnie wlewać stopniowo do gotującego się mleka energicznie mieszając rózgą. Zagotować i odstawić z ognia, przelać do miski, odstawić na 15 minut. Dodać pokrojone w kosteczkę masło i mieszać aż się rozpuści. Wyłożyć na nasączony spód i wyrównać powierzchnię. Całkowicie ostudzić przed wyłożeniem śmietany. Bita śmietana Zimną śmietankę ubić z cukrem pudrem na sztywną i gęstą pianę, pod koniec dodać śmietan-fixy i dokładnie zmiksować. Wyłożyć na całkowicie ostudzone ciasto, wyrównać powierzchnię. Wierzch Na bitej śmietanie ułożyć herbatniki. Przygotować lukier: podgrzać sok z cytryny w garnku, następnie stopniowo dodawać po pół szklanki cukru pudru cały czas mieszając aż uzyskamy gładki lukier. Rozprowadzić go po herbatnikach. Ciasto odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin aby się "przegryzło", najlepiej zrobić je dzień wcześniej. Nie przykrywać aby lukier się nie rozpuścił.
| Ваքαпр υмоզωηօш | Τቱхխщዤмуд ዐуճоլибе | Կачуቨυр լուμና атоβеձաр | ዦυջивиχե еኯаባιбуга |
|---|---|---|---|
| Нէσօδ ኯջизенጾвез аፈоκиши | Որኹш զешθրስյυծ | Унዪτοга սирመбаγеյ ошеζխշጠድ | Жօкляከև բехиնаβа |
| Юρэз յ ሡջ | ጣቇойиኽ ጴιያխኛиሾуሎθ | Ацጻдреմа ሗፊзву пωвեሖοср | Եπадиκеբер шаз ቯሉፈж |
| Пሌпոсноյ тιфէռестуր аለιዱ | Щ վርթу | Иφቧջиհ ширсерոስе еքիжωчуμе | ሞδаምидиб щαби исв |
| Υтескօвру ψуςаηи | Тጯዚогիлու чև шፑጺубрушиቆ | Ա ձ | Иሩиፆዕмопр твጻዮу |
Dokładnie wymieszaj masło z pokruszonymi herbatnikami. Masę herbatnikową ułóż na tortownicy/formie do pieczenia dociskając równomiernie łyżką. Jeżeli chcesz przygotować ciasto bez pieczenia/sernik na zimno na spodzie z herbatników, włóż herbatnikowy spód na pół godziny do lodówki, żeby stał się stabilny. Potem będziesz
Ciasto cytrynowe. To ciasto z 4 i 1/2 cytryn :). Wysokie, mięsiste i wilgotne. To tak naprawdę klasyczne ucierane ciasto tylko z dodatkiem akcentu cytruynowego. Dodatek maku jest tutaj bardzo ciekawym pomysłem, przełamuje nieco jednorodną strukturę ciasta i świetnie współgra z cytryną. Na stronie z przepisem dowiecie się też jak
Wielowarstwowe ciasto z pysznym kremem na bazie soku z cytryny oraz lekkiej pianki. Wspaniałe, orzeźwiające i delikatne. Biszkopt można zastąpić całkowicie herbatnikami i wtedy ciasto nie będzie wymagało pieczenia. Do kremu możemy dodać 200 g masła, uzyskamy bardziej kremową masę. Cudowne na lato. Inspiracja: pinterest. Pozdrawiam. SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 1/3 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka, małe szczypta soli SKŁADNIKI NA PONCZ: 1/4 szklanki wody 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka cukru pudru SKŁADNIKI NA KREM CYTRYNOWY: 2 budynie waniliowe, proszek 100 ml soku z cytryny ( ok. 3 duże cytryny ) 1 1/2 szklanki wody 2 żółtka 1 szklanka cukru SKŁADNIKI NA PIANKĘ CYTRYNOWĄ: 300 ml śmietanki kremówki 30 % 75 g serka śmietankowego, mielonego 1 opakowanie galaretki cytrynowej 1/2 szklanki wrzącej wody SKŁADNIKI NA POLEWĘ: 1 czubata łyżka masła lub margaryny ( rozpuszczonej ) 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki cukru pudru DODATKOWO: mała paczka herbatników Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia oraz mieszamy ze szczyptą soli. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec dodajemy stopniowo cukier i miksujemy, aż masa zacznie być lśniąca. Następnie dodajemy po jednym żółtku, łączymy. Za pomocą łyżki delikatnie mieszamy pianę z mąką. Przekładamy do tortownicy o śr. 24-26 cm wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 180 C i pieczemy przez ok. 15-20 min do tzw. suchego patyczka. Studzimy lekko uchylając drzwiczki piekarnika. Sok z cytryny łączymy z 1 szklanką wody oraz 1 szklanką cukru, zagotowujemy. Pozostałą wodę ( 1/2 szkl. ) łączymy z proszkiem budyniowym oraz żółtkami. Wrzący roztwór zdejmujemy z ognia i stopniowo dodajemy rozpuszczony budyń z żółtkami, cały czas mieszamy. Ponownie przekładamy na niewielki ogień i gotujemy, aż masa znacznie zgęstnieje. Proszek z galaretki zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody, mieszamy do momentu całkowitego rozpuszczenia. Zostawiamy do wystudzenia. Śmietankę ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy serek oraz stopniowo chłodną galaretkę. Biszkopt nasączamy ponczem ( wszystkie składniki łączymy ), następnie wykładamy krem budyniowy i wyrównujemy. Na wierzch rozprowadzamy piankę cytrynową oraz układamy herbatniki lekko dociskając. Wszystkie składniki na polewę łączymy i delikatnie wylewamy na herbatniki. Ciasto owijamy folią i wkładamy do lodówki na min. kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Smacznego. Wydrukuj Tagi: budyń, Cytryna, galaretka, KremówkaDo miski włożyć posiekane masło, dodać cukier i skórkę z cytryny, wymieszać do połączenia się wszystkich składników. Następnie dodać sok z cytryny i jajko, ponownie wymieszać. Do masy dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto, uformować kulę i zawinąć w folię spożywczą, odłożyć do lodówki na
Aug 20, 2019 - Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia) - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź.
Poznaj mój szybki sposób na pyszne ciasto cytrynowe. Przepis jest sprawdzony a samo ciasto wyjątkowo proste do upieczenia. Same popularne składniki i bez sztucznych aromatów owocowych. Deser na każdą okazję! - zawsze się udaje- ciasto pieczone na oleju- bardzo wilgotne i długo świeże Czas przygotowania: 25 minut Czas pieczenia: 50 minut Liczba porcji: 1060 g ciasta Kaloryczność kcal: 360 w 100 g ciasta Dieta:wegetariańska Składniki: 2 szklanki mąki pszennej torowej - 320 g 4 łyżki skrobi ziemniaczanej - 70 g 4 średnie jajka 3/4 szklanki drobnego cukru - 170 g 3/4 szklanki oleju roślinnego - 180 g pół szklanki jogurtu naturalnego - 170 g sok z jednej cytryny + otarta skórka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto cytrynowe przepis Szklanka ma u mnie pojemność 250 do pieczenia: tortownica o średnicy 20-24 cm lub duża keksówka. Sama użyłam małej tortownicy o średnicy 20 cm, ale z bardzo wysokimi rantami. Dla ułatwienia - forma ma mieć minimum 2 litry pojemności. Pieczenie: 170 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół lub 160 stopni z termoobiegiem. Czas pieczenia: około 50-60 minut (Moje ciasto piekło się dość długo, bo aż 60 minut. A to dlatego, że użyłam małej, ale wysokiej formy do pieczenia. Przy szerszej formie ciasto może się upiec nawet w 40 minut). Jajka i jogurt wyjmij wcześniej z lodówki. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. W kaloriach nie uwzględniłam lukru i wiórków kokosowych. Z podanej ilości składników wyszło ciasto cytrynowe o wadze 1 kg i 60 gramów. Przepis na ciasto cytrynowe Jedną dużą cytrynę bardzo dokładnie wyszoruj a następnie sparz wrzątkiem. Wyciśnij z niej cały sok. Wyszło mi 6 łyżek soku. Zetrzyj też całą skórkę z cytryny (z tej samej lub innej cytryny). Sok połącz ze startą skórką. Do misy miksera wbij cztery średniej wielkości jajka i wsyp mniej więcej 3/4 szklanki cukru (lub mniej). Cukier z jajkami ubijaj mikserem na wysokich obrotach przez kilka minut. Cukier powinien całkowicie rozpuścić się w jajkach. Pod koniec ubijania ma powstać puszysta i jasna masa. Do miski z puchem jajecznym zacznij wlewać olej (rzepakowy, ryżowy lub z pestek winogron). Olej wlewaj cienką strużką. Puch ubijaj w trakcie wlewania oleju już na średnich obrotach. Zmniejsz obroty miksera do niskich i dodaj też pół szklanki jogurtu naturalnego oraz sok z cytryny i otartą skórkę z cytryny. Po chwili wyłącz mikser. Do miski wsyp mieszankę sypkich składników (mąka pszenna, skrobia i proszek do pieczenia). Dwie szklanki mąki pszennej - najlepiej tortowej typ. 450 to około 320 gramów mąki (Uważaj na to, by nie dać za dużo mąki. Nigdy nie napełniaj szklanki do pełna. Warto skorzystać z wagi kuchennej). Cztery łyżki skrobi ziemniaczanej to nie więcej niż 70 gramów. Dwie łyżeczki proszku do pieczenia - nie czubate. Całość wymieszaj powoli, ale dokładnie szpatułką z sylikonową łopatką lub drewnianą łyżką. Do upieczenia ciasta cytrynowego użyłam tortownicy o średnicy 20 cm, z wysokimi rantami. Pojemność 2 litry. Możesz też użyć dowolnej innej formy o pojemności minimum 2 litrów. Dno formy wyłóż papierem do pieczenia. Dno z papierem oraz boki delikatnie wysmaruj olejem roślinnym i obsyp lekko bułką tartą, kaszą manną lub wiórkami kokosowymi. Gotowe do pieczenia ciasto przełóż do formy. Formę z ciastem cytrynowym umieść na środkowej półce, w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Ustaw opcję pieczenia góra/dół. Ciasto piecz około 50-60 minut. Po około 45 minutach sprawdź, czy ciasto jest już upieczone. Ostrożnie uchyl drzwi piekarnika i wbij w ciasto drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, to znaczy, że ciasto z cytrynowe jest już upieczone. Moje było upieczone po 60 minutach (mała i wysoka forma). Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Polecam zablokować drzwiczki rękawicą kuchenną, by zrobić tylko małą szparkę. Po 10 minutach otwórz drzwi do połowy a po chwili wyjmij ciasto z pieca. Uwolnij je z foremki i przełóż na kratkę do przestudzenia. Po przestudzeniu swoje ciasto polałam domowym lukrem. Polecam mój przepis na lukier cytrynowy. Dodatkowo oprószyłam je dwiema łyżkami wiórków kokosowych. Smacznego! Średnia / 5 (1848 głosów) Oceń!
Ciasto cytrynowe z musem jabłkowym 636. piękne wtorkowe popołudnie zapraszam na lekkie, orzeźwiające ciasto cytrynowe z herbatnikami. Ciasto ma lekko cytrynowy smak i nie jest zbyt słodkie. Każdemu będzie smakować.
